EN HÄRLIGT SOLIG KAKA SÅ HÄR PÅ HÖSTKANTEN
Tittade ut ikväll och det var blåsigt mörkt och ruggigt!
Mannen var sugen på en kaka till kaffet så sagt och gjort...
Visst lyser den upp i höstmörkret och med ett fint budskap med Kärlek.
Vill du veta hur man gör? OK receptet följer här.
Du behöver:
2 ägg
2 ½ dl socker
4 ½ dl vetemjöl
1 ½ tsk bakpulver
1 ½ tsk vaniljsocker
150 gr margarin
5 msk kakao
3-4 msk hett kokt kaffe
Garnering till tårtan en liten rulle bananmarsipan och lite färdiga tuber med dekorationsgele.
Vispa ägg och socker poröst. Under tiden smälter du margarinet låt svalna lite och häll i detta i smeten.
Fyll på med mjöl, bakpulver, vaniljsocker, kakao och det heta kaffet. Rör om till smeten känns jämn och blank. Smörj en form med löstagbara sidor och bröa med ströbröd. Sätt kakan i mitten av en uppvärmd ugn på 175 gr 8i ca 35 - 40 min (känn med sticka).
Under tiden kakan står i ugnen platta ut marsipanen ganska tunt med ett tjockt glas eller kavel. Använd en läskkapsyl och ta ut solarna med. Ta dessa försiktigt och lägg på en tallrik och garnera med gelen ögon och mun. Solen i mitten har jag tryck ut av glasets ovansida och gjort solstrålarna av gelen.
Dessa lägger man på då kakan svalnat och fäster solarna med en liten klick av gelen. Tyvärr sprack min kaka något men tycker det är charmigt när det inte är helt perfekt! Gissa om den blev god! Yes och mannen...han åt 3 stora bitar till kaffet!
Njut och låst smaka! Varsågoda bakat med Kärlek Angelnrone♥♥♥